Корзиночки с салатом Оливье
Корзиночки с салатом "Оливье", такие праздничные и красивые, просто украшение стола.
Рецепты
Корзиночки с салатом "Оливье", такие праздничные и красивые, просто украшение стола.
Этот простой и вкусный салат можно подавать и как закуску, и в качестве гарнира к мясу, как горячим, так и холодным. В случае "гость на пороге" - просто палочка-выручалочка: сытный, готовится быстро, ингредиенты скорее всего всегда найдутся у вас дома.
Отварной говяжий язык - деликатес. А салат, приготовленный из него тоже деликатесный. Отварное яйцо, зеленый лук, маринованный огурчик и зеленый консервированный горошек отлично сочетаются с языком. Очень вкусный и сытный салат. Майонез можно заменить сметаной с горчицей. Консервированный зеленый горошек используется во многих блюдах, в том числе и в диетических. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, яйцами. Консервы сегодня производятся так, что в них сохраняется большая часть питательных и полезных веществ – даже большинство витаминов остаётся в сохранности. В горошке есть каротин, витамины А, Е, С, Н и группы В. Много минералов, но больше всего фосфора, калия, серы, кальция, магния, хлора, железа. Горошек богат белком и углеводами. Содержит крахмал, сахара и жиры.
Только относительно недавно я поняла, что копченая скумбрия - отличный ингредиент для салатов. Ничуть не хуже красной рыбы ;) Я с вами уже делилась одним рецептом салата с этой рыбой, сегодня хочу дать еще один. За счет обилия зелени и присутствия сухариков салат получается свежим и хрустящим. В самый раз для вернувшейся теплой погоды.
Такой салат отлично подойдёт для праздничного обеда или просто на ужин. Готовится очень быстро, а по цене выходит вполне бюджетно.
Салат с языком и свежим огурцом, не смотря на простоту состава, получается очень вкусным. Язык можно использовать и говяжий, и свиной. А подать такой салат можно и к ужину, и к праздничному столу. Попробуйте!
Обожаю салаты с сельдью, такие например как салат под шубой гнездо птички, но сегодня мы не будем готовить его. А еще люблю салаты с овощами, например со свеклой или грецкими орехами. Во первых их быстро готовить, во вторых – это не дорого и в третьих – овощи и грецкие орехи очень полезны. Свекла всегда дополняет и в то же время придает поистине закусочному блюду особую пикантную сладость. Сегодня я хочу предложить вам на кулинарном блоге вкусных рецептов сделать салат с грецкими орехами под названием «Пикантность», он сам за себя говорит, как его стоит воспринимать, как нечто нежное и тайное.
Весной как известно постоянная нехватка витаминов, поэтому все врачи диетологи настоятельно советуют нам кушать различные салаты богатые витаминами, которых в достаточном количестве содержится в овощах и фруктах. Именно поэтому мне пришлось открыть бабушкин справочник полезных рецептов и опубликовать несколько из них в своем блоге. Но обо всем по порядку: сегодня у нас на очереди простой и полезный салат из моркови с добавлением грецких орехов.
Уже в самом разгаре лето, духота, жара хочется чего-то легкого, не утяжеляющего наш желудок. Да еще и начинается время бикини, пляжей, а значит нужно содержать свою фигурку в достойном тонусе. Нужно быть во всей красе, долой животики. Временно убираем из рациона мясные блюда, можно оставить только морскую рыбку и не более того. Обожаю все легкое и воздушное. Вот и сегодня мы будем готовить легкий и воздушный летний салатик с добавлением пекинской капусты.
Главный ингредиент салата хориатики — фета, традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. По консистенции он напоминает плотный творог, а во вкусе имеет приятную ненавязчивую кислинку. В отличие от соленой и резкой брынзы, которой в этом салате часто заменяют фету остальные европейцы, он не забивает собой вкус свежих овощей, оливок и оливкового масла.