Рецепты
В сезон грибов трудно отказать себе в удовольствии. Крепкие свежие боровички, дополненные сушеными для большего аромата, чеснок, зелень и базовое ризотто с белым вином, золотистым луком и крошкой пармезана. Все вместе звучит очень по-осеннему и совершенно чудесно!
Если иногда приветливое солнышко улыбается нам не только с неба, но и из наших тарелок - это ли не прекрасно? Возьмем, к примеру, вот такой удивительно вкусный, нежный и яркий кукурузный суп с нотками белого вина. Не обладая лишней вычурностью, он с легкостью может стать первой скрипкой вашего повседневного обеда и в то же время послужит великолепной частью меню, если у вас гости. Сладковатый и пикантный вкус, заключенный в шелковистую кремовую текстуру с добавлением элегантных мидии и кукурузных зернышек.
Название «паста» в нашем сознании прочно ассоциируется с Италией и итальянской кухней. Действительно, родилось это блюдо в Италии, но успешно используется разными народами – всем пришлось по вкусу. Грибы делают блюдо необычным и пикантным. Это блюдо в буквальном смысле скрасит трапезу и привнесет в меню изысканную нотку.
Судак по-польски – легкое и красивое рыбное блюдо, с польским яичным соусом. Можно подавать без гарнира, так как ароматный, яично-масляный соус прекрасно дополняет вкус рыбы и добавляет калорий.
Нежная, томленая в небольшом количестве белого вина морковь и упругие, пропаренные вместе с ней зернышки булгура. Немного черного перца перед подачей, зеленый лучок и вуаля - готов превосходный гарнир для чего угодно.
Фаршированные баклажаны с креветочным соусом - это вкусное и элегантное блюдо, которое станет отличной идеей для легкого ужина.
Рецепты ризотто составляют отдельную главу в кулинарной книге Италии. Существуют десятки вариантов блюда – с грибами, курицей, морепродуктами и другими ингредиентами. Но какой бы ни была выбранная добавка, техника приготовления ризотто остается неизменной.
Салат Янгилик... 0 254 0
Торт Чародейка... 0 145 0
Салат со скумбрией и... 0 259 0
Куриные шарики с сыр... 0 75 0
Тушеная печень в сме... 0 96 0
Салат Чикен карри... 0 113 0
Ежики из фарша с рис... 0 242 0
Фруктовый и ягодный ... 0 140 0
Бульон овощной... 1 1 к 1
Сэндвич с яичницей, ... 1 1 к 0
Настоящий греческий ... 1 1 к 1
Сэндвич с яйцом... 1 1 к 0
Соус карри... 1 1 к 0
Сэндвичи с огурцами... 1 1 к 0
Тыквенный суп с имби... 1 1 к 0
Шакшука овощная... 1 1 к 1Бульон овощной... 1 1 к 1
Классическая шарлотк... 0 763 1
Хачапури по-аджарски... 0 440 1Настоящий греческий ... 1 1 к 1
Печенье с шоколадным... 1 967 1
Сливочное рагу из ка... 0 534 1Шакшука овощная... 1 1 к 1
Американский тыквенн... 1 907 1
