Приготовление блюд — Страница 40

0 501 0

Вишневый мусс

Недавно в ресторане попробовала вишневый мусс с выраженным кисло-сладким вкусом, и поняла, что для того чтобы попробовать такой изыск для этого не нужно бежать в дорогостоящий ресторан. Вишневый мусс можно приготовить и в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт вам пригодится особенно в летнюю жару. Да и готовить вишневый мусс летом проще всего, так как у многих в садах вишни много, а девать ее порой некуда. А в зимний период времени вкусный вишневый мусс можно сделать из замороженной вишни, которую вполне реально хранить в морозильной камере.

Десерты

0 505 0

Конфеты из сухофруктов

Говорят, что нельзя давать детям много конфет, мол, пользы от них никакой, да и на зубы они пагубно сказываются. Но конфета конфете рознь. И я вам сегодня хочу доказать что аналогичные сладости бывают очень даже полезны, ну если конечно эти конфеты сделаны из сухофруктов и орехов. В рецепт конфет из сухофруктов будут входить такие ингредиенты как чернослив, курага, финики и орехи.

Десерты

0 451 0

Яблочный мармелад

Моей дочери нет еще и года, поэтому сладкое ей пока нельзя, ну я имею в виду всякие шоколадки, конфеты, а иногда так хочется побаловать ее чем-то вкусненьким, и вот прочитала в одной умной кулинарной книжке о рецепте приготовления яблочного мармелада. Вроде ни чего сложного и сделать яблочный мармелад по особому рецепту достаточно быстро, чтобы успеть накормить ребенка, да и продукты используются не замысловатые. Моему старшенькому очень понравилось, а дочка на него косо посматривала, как бы не съел лишнего.

Десерты

0 541 0

Рахат Лукум

Говорят, что восточные сладости очень вкусные и многим хочется хотя бы раз их попробовать. Но а как насчет того, что бы приготовить одну из них дома, самостоятельно. А речь идет о такой изысканной восточной сладости, как рахат лукум. Это очень вкусно. А готовить его, как оказалось совсем не сложно и все продукты для этого есть у нас на кухне. Ну как говориться все гениальное просто. Поэтому, поделиться с вами гениальным рецептом потрясающей восточной сладости.

Выпечка

0 523 0

Сырники из творога

Классический рецепт сырников подразумевает их совершенную простоту. Конечно сырники можно дополнять изюмом, вишней, орехами и прочими ингредиентами. Можно есть их с вареньем, сгущенкой, шоколадом, свежими ягодами и тд., но все это оттенки, основной главный рецепт сырников очень простой. Этакая быстрая выпечка, но ещё и за счёт творога полезная, отличное лакомство для любого ребёнка, хотя любят их взрослые скажем прямо, не меньше.

Десерты

0 687 0

Итальянское ягодное мороженое

Ягодное мороженого по этому рецепту представляет собой замороженый вариант смузи. В него входит черника, ежевика, мед и греческий йогурт, который можно заменить нежирной сметаной. Такой простой и полезный натуральный десерт станет отличным способом охладиться в летнюю жару.

Выпечка

1 1 к 0

Эскалоп на косточке с апельсиново-имбирным соусом

Домашний рецепт Эскалоп на косточке готовим своими руками с нуля, получается по-домашнему - вкусно, быстро и просто. Это блюдо действительно просто готовится и достаточно быстро для ужина в будние дни, но он также достаточно элегантен для особого званого ужина. Правильное приготовление эскалопов из свинины помогает сохранить нежность мяса.

Напитки

1 1 к 0

Жиросжигающий коктейль из киви

Наверняка многие женщины знают секрет, что грейпфрут хорошо сжигает жиры, а знают ли они, что и киви тоже в этом хороший помощник, я об этом прочитала недавно. И представляете, киви даже действует эффективнее, расщепляя и сжигая жировые отложения по сравнению с грейпфрутом. Поэтому, мы будем создавать жиросжигающий коктейль из киви в домашних условиях, и добавим в коктейль лимончик и зелень, поскольку знаем, что в цедре лимона содержатся вещества которые не только бороться с ненавистными килограммами, но и содержат витамин С, что в зимний период ой как нужен нашему организму.

Супы

1 2 к 1

Бульон овощной

Вот рецептик базового овощного бульона. Он нам пригодится во многих блюдах. Как правило, у меня в морозилке всегда есть баночка это ароматного чуда - очень выручает. А если нету, то он очень быстро варится. Скажу по секрету - даже в тех рецептах, где необходим куриный, мясной или даже рыбный бульон, его можно заменить овощным (на крайний случай).

Соусы и маринады

1 1 к 0

Соус карри

Великобритания как никакая другая европейская страна одержима карри еще со времен колонизации Индии. И это в конечном счете привело к появлению довольно вычурных его разновидностей, в которые англичане придумали подмешивать фенхель, корицу, тмин и бог знает что еще. Эта версия карри максимально приближена к оригинальной и выходит страшно ароматной и довольно жгучей.