Растительное масло

0 58 0

Чебуреки с водкой и мясной начинкой

Хотя тесто для этих чебуреков не простое, а заварное, особо возиться с ним не придется. Все готовится довольно просто. Начинка мясная - из рубленого мяса, но в крайнем случае можно заменить на обычный готовый мясной фарш. Тесто тонкое, но в то же время прочное и не рвется при жарке.

Выпечка

0 235 0

Блины на кефире

Мягкие, пушистые, но эластичные, состоящие из миллиарда воздушных пузырьков блинчики на кефире. Не тонкие и не толстые, с замечательной едва уловимой кислинкой в тесте. Невероятно чудесные блины.

Супы

0 152 0

Борщ постный с фасолью и грибами

Чтобы, соблюдая пост, не замерзнуть зимой, важно есть белки, прежде всего грибы и бобовые. Можно приготовить постный борщ с грибами и фасолью.

Выпечка

0 124 0

Оладьи гречневые заварные

Пышные дрожжевые гречневые оладьи, мягкие, слегка ломкие, сладковатые и очень душистые. Они ничуть не менее универсальны, чем пшеничные, и прекрасно сочетаются как со сладкими, так и с несладкими дополнениями.

Выпечка

0 380 1

Хачапури по-аджарски

Лаваши, лепешки во всевозможных вариациях, пироги из пресного теста и, естественно, хачапури. Такие разные и такие невероятно вкусные. Например, аджарские хачапури - лодочки из нежного теста с мягким, пористым мякишем, заполненные до краев сочной сырной начинкой с ярким солнышком желтка. После выпечки румяные бортики смазываются сливочным маслом и горячий, аппетитный хачапури подается вам. С любовью, с заботой, с душой.

Выпечка

0 137 0

Басбуса пирог на манке

Сладкий, липкий и очень вкусный восточный кокосовый пирог, но после этого чуда настоятельно рекомендуется добровольно сдаться в рабство беговой дорожке. Рыхлое, рассыпчатое, ароматнейшее тесто, щедро наполненное кокосовой стружкой, пропитанное тягучим сахарным сиропом и деликатно украшенное орешками... Басбуса - традиционный ближневосточный пирог, сделанный из манной крупы и пропитанный сахарным сиропом.

Выпечка

0 139 0

Торт красный бархат

Сначала хочется сказать пару слов о составе торта, а именно о количестве масла и красителя, так как они вызывают наибольшее число сомнений, нареканий или некоторого негатива в адрес этого знаменитого сладкого американца. Итак, что касается растительного масла его тут много, да. На каждый полноценный взрослый кусочек торта приходится две полные столовые ложки, но... Во-первых, оно не ощущается по запаху или на вкус, во-вторых, торт абсолютно не кажется жирным в итоге, а тесто при этом получает неповторимую нежность и сочность. Да, он не диетичен и его вряд ли можно назвать образцом разумной калорийности, но почему тогда нет нападок на классический Наполеон с кучей масла в тесте, на какие-нибудь меренги, зефир, маршмеллоу, которые состоят из сплошного сахара и тд, и тд.

Выпечка

0 135 0

Булочки пампушки

Невероятно легкое, пушистое тесто, простое в приготовлении и всегда удачное. Из него получаются нежные булочки-пампушки, или булочки любой другой формы, и даже сладкие пирожки.