Рецепты
Почувствовать структуру правильного кекса совсем не сложно. Он одновременно пушистый и сочный и обязательно тает во рту, растворяется на языке, осыпается нежными крошками в подставленную ладонь и исчезает бесследно с каждым укусом и глотком теплого молока. А потом на блюдце останется только пара темных ягод клюквы в тонком аромате коньяка.
Мягкое почти пряничное тесто с духовитым медом, коричневым сахаром и сводящей с ума смесью из восьми специй великолепно уже само по себе. Но не останавливаясь на достигнутом и добавляя к коржам легкую ромовую пропитку и тонкую карамельную корочку мы оказываемся в неудобной ситуации, когда много съесть стыдно, а мало невозможно.
Это не просто котлетки и даже не котлетки с начинкой, эти "стожки" не стыдно даже подать на праздничный стол, гости будут приятно удивлены видом, вкусом и одновременно простотой блюда.
Чудесный маковый-премаковый пирог без добавления муки или, как сейчас модно говорить, без глютена. Если готовить на скорую руку - будет вам угощение на каждый день, а не поленитесь сварагнить к нему сметанный мусс - получите шикарный ни с чем не сравнимый праздничный маковый торт.
Будем готовить нежнейший и тончайший куриный шницель, покрытый на диво ровной и аккуратной золотистой корочкой.
Легкий суп и в приготовлении, и по калориям. Знаю, что любителей супов сейчас не много и сожалею о том, что такие люди просто еще не нашли свой самый вкусный суп.
Нежное, сливочное клубничное мороженое с маленькими кусочками спелой клубники - самое июньское угощение, несмотря на капризы погоды. Будем готовить в мороженице.
Рассыпчатые печенюшки на желтках с тающим во рту белковым кремом, и всю эту тонкость вкуса подчеркивает оригинальная форма розы. Готовятся просто, съедаются с пылу с жару.
Пушистый, влажный банановый кекс с крапинками подтаявшего горького шоколада и плотной корочкой и чашка крепкого какао... Этот хлеб такой ароматный, теплый, насыщенный.
Печенье хоменташен - небольшие треугольнички с традиционной маковой начинкой. Подают их на религиозном еврейском празднике Пурим. Тепло, забота, прелесть семейного уклада, все есть в этих нежных рассыпчатых печенюшках с сердечком сладкой и ароматной начинки из мака, изюма, орешков и меда с корицей.
Салат Мимоза с сыром... 0 123 0
Щи постные с грибами... 0 114 0
Грибы в сметанном со... 0 260 0
Лосось со шпинатом в... 0 216 0
Сливочный суп с рисо... 0 152 0
Томатный сок на зиму... 0 161 0
Свинина гармошка... 0 118 0
Салат Табуле... 0 415 0
Сэндвич с яичницей, ... 1 3 к 0
Сэндвич с яйцом... 1 2 к 1
Сэндвичи с огурцами... 1 2 к 1
Бульон овощной... 1 2 к 1
Настоящий греческий ... 1 1 к 1
Соус карри... 1 1 к 0
Шакшука овощная... 1 1 к 1
Тыквенный суп с имби... 1 1 к 0Настоящий греческий ... 1 1 к 1Бульон овощной... 1 2 к 1Сэндвичи с огурцами... 1 2 к 1Сэндвич с яйцом... 1 2 к 1
Классическая шарлотк... 0 1 к 1
Американский тыквенн... 1 1 к 1
Лазанья классическая... 1 963 1
Печенье с шоколадным... 1 1 к 1
