Стейк тунца в пряной панировке
Тунец - абсолютно не сложная и очень быстрая в приготовлении рыба. Грамотно подобранный букет из небольшого количества приправ вместе с нежной, сочной и в то же время непривычно насыщенной структурой мякоти тунца создают прекрасные сочетания. Кориандр, фенхель, сушеная зелень, горчичное зерно и свежемолотый перец подойдут великолепно, а немного оливкового масла и капелька лимона при подаче сделают вкус еще элегантнее. Жарят тунца по принципу говядины. Быстро, не доводя до полной готовности и оставляя под тонкой обжаренной корочкой сердцевинку из сочного мяса.
Варенье из тыквы... 0 139 0
Курица фаршированная... 0 127 0
Куриные бедра в медо... 0 140 0
Пирожное Павлова... 0 147 0
Огуречный салат с ма... 0 67 0
Котлеты Пожарские... 0 139 0
Слоёные трубочки с б... 0 86 0
Салат с нутом и кури... 0 132 0
