Стейк тунца в пряной панировке
Тунец - абсолютно не сложная и очень быстрая в приготовлении рыба. Грамотно подобранный букет из небольшого количества приправ вместе с нежной, сочной и в то же время непривычно насыщенной структурой мякоти тунца создают прекрасные сочетания. Кориандр, фенхель, сушеная зелень, горчичное зерно и свежемолотый перец подойдут великолепно, а немного оливкового масла и капелька лимона при подаче сделают вкус еще элегантнее. Жарят тунца по принципу говядины. Быстро, не доводя до полной готовности и оставляя под тонкой обжаренной корочкой сердцевинку из сочного мяса.
Цыпленок тапака... 0 85 0
Куриные грудки с мед... 0 221 0
Тарталетки с креветк... 0 523 0
Классическая шарлотк... 0 867 1
Фруктовый и ягодный ... 0 166 0
Арахисовое печенье... 0 138 0
Форель жареная с лим... 0 187 0
Салат из баклажанов ... 1 386 0
