Стейк тунца в пряной панировке
Тунец - абсолютно не сложная и очень быстрая в приготовлении рыба. Грамотно подобранный букет из небольшого количества приправ вместе с нежной, сочной и в то же время непривычно насыщенной структурой мякоти тунца создают прекрасные сочетания. Кориандр, фенхель, сушеная зелень, горчичное зерно и свежемолотый перец подойдут великолепно, а немного оливкового масла и капелька лимона при подаче сделают вкус еще элегантнее. Жарят тунца по принципу говядины. Быстро, не доводя до полной готовности и оставляя под тонкой обжаренной корочкой сердцевинку из сочного мяса.
Ванильный пломбир... 0 233 0
Салат Чикен карри... 0 167 0
Ржаной хлеб с тмином... 0 168 0
Баклажаны жареные... -1 178 0
Паштет из куриной пе... 0 103 0
Запеканка из цветной... 0 128 0
Маффины шоколадные с... 0 238 0
Форель жареная с лим... 0 209 0
