Рецепты
Если назвать его заварным кремом, то не получишь точного представления о консистенции этого чуда, а вот кустард он и в Африке кустард. Хотя по-русски это просто заварной крем, но какой! Он чрезвычайно ванильный, плотноватый, такой мучнистый и слегка тягучий, это же Патисьер! Великолепен и в качестве десерта сам по себе, и в запеченном виде в сопровождении фисташек, и в заварном пирожном, и с добавлением ягод и фруктов.
Разламываешь сочную, еще горячую тефтельку, а там фаршик-рисинка, фаршик-рисинка. И обжигающий ароматный пар, и впитавшийся бархатистый сметанковый соус с томатной кислинкой... и всё это тает во вру, такое свежее с пылу с жару после трудового дня и привычных забот.
Этот вкуснейший суп родился из-за неудачного выбора продукта в супермаркете - томатного сока. Он был густ и пересолен, но именно он и послужил основой этому наваристому густому супу на овощном бульоне с мясными фрикадельками.
Горячо любимое всеми азиатами и туристами, посещающими Тайланд, Китай, Шри-Ланку и иже с ними блюдо - отварной рис, перемешанный с овощами и куриным яйцом.
Корзиночки с салатом "Оливье", такие праздничные и красивые, просто украшение стола.
Куриные грудки с нежным сливочно-грибным соусом никого не оставят равнодушным. Нежность сливок удачно подчеркивает и оттеняет дразнящий грибной аромат, а цыпленок с соусом получается очень нежным и сочным.
Куриные котлеты с сыром и грибным соусом получаются нежными и очень ароматными. Немного фантазии и обычные котлеты становятся новым, изысканным блюдом. Все дело в соусе, а точнее – в грибах, которые придают соусу пикантный вкус.
Судак по-польски – легкое и красивое рыбное блюдо, с польским яичным соусом. Можно подавать без гарнира, так как ароматный, яично-масляный соус прекрасно дополняет вкус рыбы и добавляет калорий.
Гречка с грибами может стать настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто соблюдает пост. Блюдо получается не только вкусным, но еще и сытным, а также очень полезным. Да и убежденным мясоедам гречку с грибами тоже иногда можно предложить, хотя бы в качестве гарнира к тушеному мясу или курице. Но, на наш взгляд, это постное блюдо действительно великолепно само по себе! Гречка просто идеально сочетается и с луком, и с грибами.
Опять и снова сладости из советского детства... Кто помнит тортик "Зебра"? Полосатенький внутри, из чередующихся слоев белого и шоколадного теста. Гости думали, что магазинный, и очень удивлялись, узнав, что торт приготовлен хозяйкой.
Бастурма
0
500 0
Имбирное печенье чел...
0
448 0
Салат со скумбрией и...
0
600 0
Торт лимонный с мако...
0
435 0
Рыба в горшочке
0
821 0
Соус Винегрет
0
452 0
Бисквитный рулет
0
402 0
Салат с грецкими оре...
0
504 0
Сэндвич с яичницей, ... 3 к 0
Сэндвич с яйцом 3 к 0
Сэндвичи с огурцами 3 к 0
Бульон овощной 2 к 1
Настоящий греческий ... 2 к 1
Шакшука овощная 2 к 1
Соус карри 2 к 0
Американский тыквенн... 2 к 1
Хачапури по-аджарски 1 к 2Настоящий греческий ... 2 к 1Бульон овощной 2 к 1
Сливочное рагу из ка... 1 к 1
Классическая шарлотк... 1 к 1Американский тыквенн... 2 к 1
Лазанья классическая... 1 к 1
Печенье с шоколадным... 1 к 1
