Суп Харчо из говядины
Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и нейтрального вкуса риса с нерезкой естественной кислотой тклапи, пряной зеленью заправки и слегка вяжущим ароматом орехов создает характерный вкус и запах супа-харчо. Летом тклапи можно заменить свежей алычой (ткемали), а говядину — грудинку и рульку — нельзя уже ничем заменить, ибо само полное грузинское название харчо — «дзрохис хорци харшот» — означает «суп из говядины», или, точнее, «говяжье мясо для харчо».
Сочни с творогом... 0 199 0
Грибные кулёчки... 0 115 0
Печенье орешки со сг... 0 177 0
Салат Янгилик... 0 352 0
Маринованные печёные... 0 111 0
Вишневая наливка на ... 0 218 0
Салат из баклажанов ... 1 491 0
Рыба по гречески... 0 396 0











