Салат из редьки с огурцом

Описание:

За тонкой слюдой окна грязь и покрытые льдом лужицы, и совсем не хочется выныривать из-под теплого одеяльца и погружаться в эту так называемую весну, похожую больше на ее поминки. Весенняя депрессия… повод пересмотреть свой рацион питания. Тарелочку салата из зеленой редьки, и непогода уже не страшна.

Энергетическая ценность:

Ингредиенты:

  • 1 зеленая редька среднего размера;
  • 1 небольшой огурец;
  • соль;
  • растительное масло (подсолнечное или оливковое).

Инструменты:

  • Нож керамический.

Способ приготовления:

Редьку и огурец трем на крупной терке.
Солим по вкусу (совсем чуть-чуть).
Заправляем растительным маслом (тоже чуть-чуть, салат итак сочный). Можно добавить сверху немного зеленого лука, можно и без него.