Рецепты
Перед приготовлением молочного поросенка, необходимо натереть тушку-хрюшку изнутри и снаружи смесью, из соли, красного и черного перца, толченой гвоздики (кто не любит может исключить), тертого чеснока, лаврового листа (тщательно перед этим измельченного). Положить в холодильник на 1 час немного пропитаться ароматами перед жаркой.
Этот рецепт получил свое название от «Вулкана» из-за формы и технологии ребер. Кстати, если вы приготовите ребра по этому рецепту, подавать их на стол в форме вулкана, не разрезая их, будет очень эффективно. Что касается самого мяса, то получается, что каркас, который остается снаружи вулкана, покрыт коркой, но там нет мяса, но вся часть мяса ребра находится внутри вулкана, где он чудесным образом приготовлен в капусте. Кстати, после такого приготовления капуста теряет живую кислоту и становится очень ароматной.
Ароматная, нежная, с корочкой - это очень вкусно! Утка, запеченная с яблоками - это классика праздничного стола. Одно из самых моих любимейших блюд. А готовка ее в рукаве - сплошное удовольствие! Яблоки лучше брать кислых, зеленых сортов, они делают утку сочной и хорошо оттеняют вкус утиного мяса.
Карамельный яблочный пирог - необычайно вкусная, эффектная и ароматная выпечка! Такой пирог сможет украсить не только семейное чаепитие, но и праздничный стол. Основа этой выпечки готовится из песочного теста, а начинка - много яблок, залитых карамелью из яблочного сока и сливок. Попробовав, и вы, и ваши родные, и гости будете в восторге от этого пирога!
Моей дочери нет еще и года, поэтому сладкое ей пока нельзя, ну я имею в виду всякие шоколадки, конфеты, а иногда так хочется побаловать ее чем-то вкусненьким, и вот прочитала в одной умной кулинарной книжке о рецепте приготовления яблочного мармелада. Вроде ни чего сложного и сделать яблочный мармелад по особому рецепту достаточно быстро, чтобы успеть накормить ребенка, да и продукты используются не замысловатые. Моему старшенькому очень понравилось, а дочка на него косо посматривала, как бы не съел лишнего.
Французские тосты прекрасно подходят для завтрака. Хрустящий обжаренный хлеб в сладковатой панировке в сочетании с ароматными яблоками в карамели обеспечит вас хорошим настроением на весь день.
Салат Летний... 0 198 0
Японский суп с яйцам... 0 215 0
Суп Том Ям Тхале... 0 96 0
Салат зимний... 0 541 0
Бастурма... 0 174 0
Утка с яблоками... 0 183 0
Рыба под маринадом и... 0 272 0
Томатный сок на зиму... 0 80 0
Тушеная печень в сме... 0 70 0
Печенье Бискотти... 0 53 0
Судак с яичным соусо... 0 139 0
Печенье персики... 0 191 0
Ржаной хлеб с тмином... 0 127 0
Ряженка домашняя... 0 120 0
Салат из пекинской к... 0 73 0
Бульон овощной... 0 1 к 1
Настоящий греческий ... 0 1 к 1
Соус карри... 0 1 к 0
Сэндвич с яичницей, ... 0 1 к 0
Сэндвич с яйцом... 0 1 к 0
Тыквенный суп с имби... 0 1 к 0
Эскалоп на косточке ... 0 928 0
Чечевица с овощами... 0 919 0
Сэндвичи с огурцами... 0 916 0
Печенье с шоколадным... 0 907 1
Молочный кисель с ва... 0 884 0
Шакшука овощная... 1 884 1
Американский тыквенн... 0 854 1
Ризотто с шампиньона... 0 837 0
Лазанья классическая... 0 764 1
Классическая шарлотк... 0 700 1Бульон овощной... 0 1 к 1Шакшука овощная... 1 884 1
Хачапури по-аджарски... 0 380 1Лазанья классическая... 0 764 1Печенье с шоколадным... 0 907 1
Сливочное рагу из ка... 0 400 1Настоящий греческий ... 0 1 к 1Американский тыквенн... 0 854 1
Итальянское ягодное ... 0 351 0Эскалоп на косточке ... 0 928 0
Жиросжигающий коктей... 0 743 0Соус карри... 0 1 к 0
Сырники с бруснично-... 0 647 0Чечевица с овощами... 0 919 0
