Стейк тунца в пряной панировке
Тунец - абсолютно не сложная и очень быстрая в приготовлении рыба. Грамотно подобранный букет из небольшого количества приправ вместе с нежной, сочной и в то же время непривычно насыщенной структурой мякоти тунца создают прекрасные сочетания. Кориандр, фенхель, сушеная зелень, горчичное зерно и свежемолотый перец подойдут великолепно, а немного оливкового масла и капелька лимона при подаче сделают вкус еще элегантнее. Жарят тунца по принципу говядины. Быстро, не доводя до полной готовности и оставляя под тонкой обжаренной корочкой сердцевинку из сочного мяса.
Конфеты из сухофрукт... 0 195 0
Котлеты из кабачка с... 0 197 0
Щи постные с грибами... 0 51 0
Оладьи гречневые зав... 0 124 0
Вафли бельгийские за... 0 125 0
Хачапури по-аджарски... 0 379 1
Сациви из курицы по-... 0 176 0
Ржаной хлеб с тмином... 0 127 0
Печёночный тортик... 0 400 0
Плетёнка с маком... 0 126 0
Итальянский Пасхальн... 0 42 0
Паста с грибами в сл... 0 121 0
Картофельный гратен ... 0 137 0
Баклажаны жареные... 0 77 0
Панкейки классически... 0 139 0
