Стейк тунца в пряной панировке
Тунец - абсолютно не сложная и очень быстрая в приготовлении рыба. Грамотно подобранный букет из небольшого количества приправ вместе с нежной, сочной и в то же время непривычно насыщенной структурой мякоти тунца создают прекрасные сочетания. Кориандр, фенхель, сушеная зелень, горчичное зерно и свежемолотый перец подойдут великолепно, а немного оливкового масла и капелька лимона при подаче сделают вкус еще элегантнее. Жарят тунца по принципу говядины. Быстро, не доводя до полной готовности и оставляя под тонкой обжаренной корочкой сердцевинку из сочного мяса.
Борщ осенний... 0 147 0
Коврижка медовая с к... 0 207 0
Салат из баклажанов ... 1 542 0
Фруктовый и ягодный ... 0 227 0
Котлеты из индейки... 0 146 0
Салат с овощами Тбил... 0 177 0
Гречка с грибами... 0 201 0
Слоеные булочки с из... 0 161 0
