Рецепты
В этом рецепте нет особых отличий от классического яблочного зефира, кроме замены яблок на ягоды. Для приготовления зефира подходят черная смородина, клюква, клубника, малина, ежевика, крыжовник. Ягодное пюре нужно будет предварительно уварить до загустения и состояния пюре из запеченных яблок. Можно взять и вишню, но либо очень долго варить, либо добавлять пектин дополнительно, либо мешать с яблоком.
Торт Птичье молоко по ГОСТу всегда приторно сладкий: в среднем на суфле из трех белков в него идет 100 г сгущенки и 400-500 г сахара, не спасёт даже несладкий чай. Берем вкус в свои руки! Сахара меньше, белков больше, немного лимона в помощь суфле, все желтки в тесто, никакого желатина.
Картофель, запеченны... 0 440 0
Глазунья в луковых к... 0 87 0
Ризотто с шампиньона... 1 899 0
Перевернутый яблочно... 0 219 0
Рулетики из кабачков... 0 124 0
Рыбный суп... 0 153 0
Яичница в сладком пе... 0 118 0
Пирожное Павлова... 0 166 0
Сэндвич с яичницей, ... 1 2 к 0
Сэндвич с яйцом... 1 2 к 0
Бульон овощной... 1 1 к 1
Сэндвичи с огурцами... 1 1 к 0
Настоящий греческий ... 1 1 к 1
Соус карри... 1 1 к 0
Шакшука овощная... 1 1 к 1
Тыквенный суп с имби... 1 1 к 0Бульон овощной... 1 1 к 1
Классическая шарлотк... 0 864 1
Хачапури по-аджарски... 0 534 1Настоящий греческий ... 1 1 к 1
Печенье с шоколадным... 1 1 к 1
Сливочное рагу из ка... 0 641 1Шакшука овощная... 1 1 к 1
Американский тыквенн... 1 999 1
