Рецепты
Лосось с начинкой из сливочного шпината, в обрамлении слоеного теста или Salmon en croute - классическое французское блюдо, немного напоминающее нашу кулебяку. В традиционном исполнении лосось под шпинатно-маскарпоновой шапкой запекается в слоеном тесте. Наш вариант чуть иной, но не менее впечатляет своим вкусом и внешним видом.
Секрет этого блюда — в безупречной пропорции жидких и сухих ингредиентов. Всего стакана бульона достаточно, чтобы чечевица полностью сварилась, а грибы, овощи и зелень не успели потерять формы. Хороший бульон для этой чечевицы, кстати, можно сварить из пары луковиц, стебля порея, одной морковки, зелени сельдерея, кусочка свежего имбиря и полстакана белого вина.
Маковый пирог без муки... 174 0
Мочанка творожная... 106 0
Яблочный мармелад... 153 0
Кокосовый суп с курицей... 25 0
Шоколадная колбаска из печенья... 57 0
Масленичные блины... 184 0
Помидоры, маринованные с красн... 35 0
Ленивые голубцы... 127 0
Стейк тунца в пряной панировке... 108 0
Пшенная каша на молоке... 210 0
Салат грибок-подосиновик... 30 0
Эскалоп на косточке с апельсин... 808 0
Пицца Маргарита... 117 0
Борщ осенний... 40 0
Сэндвич с яйцом... 892 0
Бульон овощной... 1 K 1
Соус карри... 1 K 0Сэндвич с яйцом... 892 0
Сэндвичи с огурцами... 760 0
Чечевица с овощами... 586 0
Классическая шарлотка... 575 1Бульон овощной... 1 K 1
Хачапури по-аджарски... 264 1
Шакшука овощная... 295 1Соус карри... 1 K 0Чечевица с овощами... 586 0
