129   410   15   17  
Грибные щи с квашеной капустой
  43 0  

Грибные щи с квашеной капустой

Такие щи — одно из лучших первых блюд, которое варили, чаще всего, в пост. Делали их довольно густыми, чтобы едоки могли насытиться ими до отвала. Лучшие грибы — сушёные боровики. Готовили щи и в обычные дни, но обязательно подавали со сметаной.

Весенний салат с курицей и зеленью
  30 0  

Весенний салат с курицей и зеленью

Салат из зеленых листьев салата, яиц и горошка или весенний салат - то что нужно весной для пополнения недостатка витаминов и в то же время экономно. Вот такой легкий салат освежит ужин или обед как своим весенее-летним вкусом, так и приятным зеленым цветом. Стандартное сочетание яйцо + салат + оливковое масло отлично дополняется зеленым горошком и свежими огурцами. Можно использовать его в самых разных вариациях, салат слегка напоминает всеми любимый Оливье, но с обилием зелени и без майонеза.

Щи постные с грибами
  33 0  

Щи постные с грибами

Постные кислые щи готовятся не на мясе, а на грибном бульоне. Это одно из блюд, которое можно кушать в Пост с одним лишь замечанием - если вы поститесь, не заправляйте щи сметаной, а в некоторые дни поста придется исключить из рецепта и растительное масло.

Помидоры маринованные со сладким перцем
  66 0  

Помидоры, маринованные со сладким перцем

Сейчас будет много слов восхищения по поводу этого рецепта, все они чистая правда. По этому рецепту помидорки получаются всегда удачно - это раз. Без нудной стерилизации - это два. Рассол обалденный, выпивается сразу и в драку - это три. Помидоры безууумно вкусные - это четыре, пять... сто двадцать пять. По секрету - это мой самый самый любимый рецепт закрутки помидоров на зиму!

Ленивые голубцы
  131 0  

Ленивые голубцы

Эти голубцы настолько ленивы, что они даже не похожи на обычные голубцы внешне, но вкус один в один. Эти голубцы настолько ленивы, что не нужно даже предварительно варить рис для их приготовления. Эти голубцы настолько ленивы, что не нужно ничего сворачивать и обжаривать. Просто все порезать, сложить, сварить.

Хычины сырные на кефире
  125 0  

Хычины сырные на кефире

Это одно из самых почётных блюд в списке мучных угощений карачаево-балкарской кухни. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Любое застолье было просто немыслимо без хычина.

Рыбные котлеты
  149 0  

Рыбные котлеты

Эти сочные, просто тающие во рту рыбные котлетки можно приготовить практически из любого сорта рыбы, будь она белая или красная. Классический насыщенный вкус и никаких особых хлопот.