Описание:
Продолжая развивать тему вкусных и полезных завтраков оказалось, что в мире такое огромное разнообразие всяческих яичниц, что и представить себе невозможно. Один из самых красивейших завтраков - яичница в сладком перце. Не только красиво, но и вкусно, и полезно.
Энергетическая ценность:
Ингредиенты:
- 1 сладкий Болгарский перец,
- 4 яйца,
- 1 помидор,
- соль,
- перец,
- растительное масло.
Инструменты:
- Нож керамический.
Способ приготовления:
Сладкий перец чистим от семян, нарезаем кольцами 1,5 - 2 см высотой.
Помидор режем тонкими пластинками.
Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом.
Выкладываем кольца перца, в каждое кольцо по пластику томата и разбиваем по одному яйцу.
Солим, перчим, накрываем крышкой и готовим на среднем огне 5-8 минут в зависимости от того, нужен вам жидкий желток или густой.
Антон @pfilan
