Рецепты
Перед приготовлением молочного поросенка, необходимо натереть тушку-хрюшку изнутри и снаружи смесью, из соли, красного и черного перца, толченой гвоздики (кто не любит может исключить), тертого чеснока, лаврового листа (тщательно перед этим измельченного). Положить в холодильник на 1 час немного пропитаться ароматами перед жаркой.
Этот рецепт получил свое название от «Вулкана» из-за формы и технологии ребер. Кстати, если вы приготовите ребра по этому рецепту, подавать их на стол в форме вулкана, не разрезая их, будет очень эффективно. Что касается самого мяса, то получается, что каркас, который остается снаружи вулкана, покрыт коркой, но там нет мяса, но вся часть мяса ребра находится внутри вулкана, где он чудесным образом приготовлен в капусте. Кстати, после такого приготовления капуста теряет живую кислоту и становится очень ароматной.
Рыбный суп... 67 0
Салат гнездо глухаря... 39 0
Ризотто с шампиньонами... 741 0
Чипсы Начос... 51 0
Борщ постный с фасолью и гриба... 130 0
Банановый торт с двойным шокол... 107 0
Азиатский салат из курицы с фр... 33 0
Шоколадная колбаска с орехами... 147 0
Масленичные блины... 184 0
Говядина Веллингтон... 100 0
Салат Чикен карри... 55 0
Хычины сырные на кефире... 122 0
Торт красный бархат... 115 0
Рис с овощами по-азиатски... 116 0
Стожки из мясного фарша с сыро... 120 0
Бульон овощной... 1 K 1
Соус карри... 1 K 0
Сэндвич с яйцом... 896 0
Сэндвичи с огурцами... 762 0
Чечевица с овощами... 588 0
Классическая шарлотка... 577 1Бульон овощной... 1 K 1
Хачапури по-аджарски... 266 1
Шакшука овощная... 312 1Соус карри... 1 K 0Чечевица с овощами... 588 0
