Узбекский плов
Узбекский плов - рассыпчатый, жирный, с мясом, морковкой, лучком, ароматными специями и целой чесночной головкой. Готовить пробуют все, но признаются, что у выходцев с востока плов получается лучше.
Чечевица с овощами
Секрет этого блюда — в безупречной пропорции жидких и сухих ингредиентов. Всего стакана бульона достаточно, чтобы чечевица полностью сварилась, а грибы, овощи и зелень не успели потерять формы. Хороший бульон для этой чечевицы, кстати, можно сварить из пары луковиц, стебля порея, одной морковки, зелени сельдерея, кусочка свежего имбиря и полстакана белого вина.
Суп Том Ям Тхале... 0 147 0
Пирог орехово-морков... 0 156 0
Картофельный гратен ... 0 158 0
Рыбные котлеты... 0 174 0
Перевернутый яблочно... 0 202 0
Жареный молочный пор... 0 228 0
Гарнир из булгура... 0 133 0
Техасский фасолевый ... 0 87 0
