Краткое описание

Быстрый и простой рецепт, который научит вас готовить сэндвичи с огурцами (по русски – бутерброды).

Ну например, для вашего ребенка школьника, которому просто необходим легкий завтрак перед походом в школу.

Для этого нам потребуются: хлеб пшеничный и ржаной, нарезанный тонкими квадратными ломтиками по 12 штук – это главная площадка для остальных продуктов на сэндвиче.

Энергетическая ценность

 

Ингредиенты

  1. огурцы – 1 штука (желательно крупный);
  2. масло сливочное – 50 грамм;
  3. зелень укропа рубленая;
  4. 2 столовых ложки перец красный молотый;
  5. немного соли.

Инструменты

Способ приготовления

  • Хорошо мытый, свежий огурец очистите ножом от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, сверху посолите и выдержите в течение 30 минут в закрытой посуде. За это время, соль удалит всю лишнюю влагу из огурца. Положите все ломтики огурцов на дуршлаг, и подержите их несколько минут – дайте стечь соку, после чего обсушите их бумажной салфеткой для сервировки стола.
  • Взбейте сливочное масло, и добавьте в него укроп и перец. Полученной масляной массой смажьте все ломтики ржаного хлеба поочередно.
  • Затем, разложите подготовленные кусочки огурца на 12 ломтиков пшеничного хлеба и накройте сверху оставшимися смазанными масляной массой – кусочками ржаного хлеба.
  • После этого, почти готовые сэндвичи необходимо слегка придавить весом (например разделочной доской) и убрать в холодильник на пол часа.
0