Рецепты
Лаваши, лепешки во всевозможных вариациях, пироги из пресного теста и, естественно, хачапури. Такие разные и такие невероятно вкусные. Например, аджарские хачапури - лодочки из нежного теста с мягким, пористым мякишем, заполненные до краев сочной сырной начинкой с ярким солнышком желтка. После выпечки румяные бортики смазываются сливочным маслом и горячий, аппетитный хачапури подается вам. С любовью, с заботой, с душой.
Это одно из самых почётных блюд в списке мучных угощений карачаево-балкарской кухни. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Любое застолье было просто немыслимо без хычина.
Картофельный гратен с сыром... 107 0
Спагетти аматричана... 554 0
Тушеная печень в сметане... 39 0
Цыпленок тапака... 40 0
Азиатский салат из курицы с фр... 32 0
Сырные шарики-цыплята... 80 0
Шоколадное кухэ... 36 0
Домашний майонез без яиц... 125 0
Салат из языка с зелёным горош... 178 0
Пицца запеканка из макарон... 100 0
Хлеб фугас... 106 0
Китайский суп из морепродуктов... 187 0
Яичный салат с редисом... 42 0
Салат Летний... 171 0
Сациви из курицы по-грузински... 147 0
Бульон овощной... 1 K 1
Соус карри... 1 K 0
Сэндвич с яйцом... 892 0
Сэндвичи с огурцами... 760 0
Чечевица с овощами... 586 0
Классическая шарлотка... 575 1Бульон овощной... 1 K 1
Хачапури по-аджарски... 264 1
Шакшука овощная... 295 1Соус карри... 1 K 0Чечевица с овощами... 586 0
