Рецепты
Лаваши, лепешки во всевозможных вариациях, пироги из пресного теста и, естественно, хачапури. Такие разные и такие невероятно вкусные. Например, аджарские хачапури - лодочки из нежного теста с мягким, пористым мякишем, заполненные до краев сочной сырной начинкой с ярким солнышком желтка. После выпечки румяные бортики смазываются сливочным маслом и горячий, аппетитный хачапури подается вам. С любовью, с заботой, с душой.
Это одно из самых почётных блюд в списке мучных угощений карачаево-балкарской кухни. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Любое застолье было просто немыслимо без хычина.
Домашний горячий шок... 0 148 0
Цветная капуста в кл... 0 104 0
Острый морковный сал... 0 102 0
Рыбные котлеты... 0 174 0
Салат со свеклой Амб... 0 70 0
Грузинский ореховый ... 0 138 0
Торт три шоколада... 0 149 0
Крем суп кукурузный ... 0 205 0
Сэндвич с яичницей, ... 1 1 к 0
Бульон овощной... 1 1 к 1
Сэндвич с яйцом... 1 1 к 0
Настоящий греческий ... 1 1 к 1
Сэндвичи с огурцами... 1 1 к 0
Соус карри... 1 1 к 0
Шакшука овощная... 1 1 к 1
Тыквенный суп с имби... 1 1 к 0Бульон овощной... 1 1 к 1
Классическая шарлотк... 0 794 1
Хачапури по-аджарски... 0 469 1Настоящий греческий ... 1 1 к 1
Печенье с шоколадным... 1 1 к 1
Сливочное рагу из ка... 0 571 1Шакшука овощная... 1 1 к 1
Американский тыквенн... 1 934 1
